Tag Archives: Foto

7. Blog Geburtstag

3 Jun

… in dieser ganz besonderen Zeit, Corona, Home Office, Kurzarbeit.

Da bleibt dann wirklich mal Zeit für einen kleinen Gruß an alle meine Leserinnen und Leser!

Gefeiert wird mit einem Käse-Erdbeerkuchen. Ein altes erprobtes Rezept: /Kleiner Käsekuchen mit Erdbeeren

Ich wünsche euch allen nur das Beste! Gesundheit und Optimismus und schicke euch viele Grüße

Eure Babette

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Rheinsteig-Wanderung im September – Impressionen

26 Sep
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Babette’s Balkon-Apfelbäumchen im September 2014

24 Sep

Die Sonnenstrahlen in den letzten Tagen färbt nun endlich die Äpfel wunderbar rot.
Jetzt sind sie sicher bald erntereif. Und ich weiß auch schon, wie ich sie verarbeite.
Das muss schon was Besonderes werden. Lasst euch überrraschen 😉
Ich wünsche allen weiter so wunderbar sonnige September-Tage
und schicke liebe Grüße – Eure Babette

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Kleine Wander-Auszeit auf dem Rotwein-Wanderweg

15 Sep

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Rheinufer-Impressionen am Morgen beim Nordic-Walking

14 Sep

Dahlienpracht in der Kölner Flora

1 Sep

Schon so oft habe ich mir beim Frühjahrsbesuch in der Kölner Flora gesagt, dass ich auch mal die blühenden Dahlien sehen will … Dieses Jahr hatte ich Besuch und gemeinsam haben wir die Blütenvielfalt bewundert. Um das Dahlien-Feld herum war eine große Menschenmenge, mit Fotoapparaten bewaffnet und einem Lächeln im Gesicht. Für mich sah es aus wie ein riesiger bunter Bienenschwarm, der die Dahlienblüten umschwärmt 😉

Hier ein paar Eindrücke:

Morgenhimmel am 19. August 2014

19 Aug

Morgenhimmel 19-08-2014

Der Himmel heute morgen war wirklich wieder faszinierend. Eine dunkle Wolkenschicht, mit durchblitzender Sonne und wunderbar blauem Himmel ganz im Hintergrund.
Also stand einem Nordic-Walking-Stündchen am Rhein mit Freundin und Hund nichts im Wege. Es ist zwar wirklich frisch am Morgen, aber das gefällt mir besser als drückend warm zum laufen.
Das tut richtig gut, so eine Stunde laufen vor dem Frühstück. Das gibt mir Energie. Und die kann ich gut gebrauchen!

Gekocht habe ich natürlich auch. Die nächsten Tage gibt’s wieder ein paar Rezepte von mir.

Für heute wünsche ich euch einen schönen, entspannten Abend mit ein bisschen Wärme 🙂

Liebe Grüße – Eure Babette

Abendhimmel im August 2014

13 Aug

Gestern Abend haben mich diese leuchtenden Baumspitzen auf den Balkon gelockt:

Abendhimmel mit Sonnentupfen im August 2014

Kurz darauf konnten wir dann diesen schönen Regenbogen bewundern:

Abendhimmel mit Regenbogen im August 2014

Der sich dann wiederrum ganz schnell und schüchtern noch zu einem doppelten Regenbogen gewandelt hat:

Abendhimmel mit doppeltem Regenbogen im August 2014

Dieses Jahr gibt es so unwahrscheinlich viele und schöne Spektakel am Himmel. Viel mehr als sonst. Oder habe ich mehr den Blick dafür?
Ganz egal wie und warum, es ist herrlich anzuschauen!

Liebe Grüße und noch einen wunderbaren Abend! Schaut in den Himmel, immer mal wieder 😉
Eure Babette

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Wolken- und Farbexplosion am Kölner Abendhimmel – 10.08.2014

11 Aug

Gestern war hier vor unserem Balkon ein faszinierendes, knallfarbenes, ganz kurzes Spektakel am Himmel zu sehen:

Nur Minuten später hatte sich alles wieder beruhigt und wurde wunderbar zartblau:

Grandios, oder?

Babette’s gefüllte Paprika mit Möhren, Reis und Feta

8 Aug

Babette's gefüllte Paprikaschoten mit Möhren, Reis und Feta

Ich weiß auch nicht, warum letzte Woche jedes Mal beim einkaufen ein paar bunte Paprikaschoten in der Tasche landetet …, vielleicht, weil sie mit ihrem kräftigen rot, gelb und orange einfach so sommerlich aussehen. Ich esse sie ja zu jeder Jahreszeit gerne, aber im Sommer schmecken sie doch am besten!
Ein paar davon habe ich heute nun gefüllt zubereitet. Bei Sonnenschein auf dem Balkon genossen, war das ein wahrhaft sommerlicher Genuss! Zumindest für mich. Meinem Mann fehlte -mal wieder- das Fleisch 😉

Hier das Rezept für 4 Portionen:

4 Paprika, 100g parboiled Reis, 1 Möhre, 100g Mais, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Tomate, 150g Feta, 2 EL frisches Basilikum, etwas frischen Thymian Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, etwas Öl für die Form

Den Reis in Gemüsebrühe nach Packungsangaben kochen. Währenddessen die Möhre raspeln, die Frühlingszwiebel in kleine Röllchen schneiden, die Tomate fein würfeln, alle Zutaten mit dem zerbröckelten Feta mischen, das Basilikum in Streifen geschnitten und die Thymianblättchen darunter geben, alles mit dem gekochten Reis mischen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Paprikaschoten aushöhlen und mit der Reismischung füllen. Eine passende Form ausfetten, die gefüllten Schoten reinstellen und eventuell übrig gebliebene Füllung auf dem Formboden verteilen. Noch ein paar Esslöffel Gemüsebrühe oder Wasser dazu geben und im Backofen bei 175 Grad Umluft ca. 45 Minuten backen.

Babette's gefüllte Paprikaschoten mit Möhren, Reis und Feta3
Guten Appetit!